स्वादिष्ट एग पकोड़ा रेसिपी: हाउस पार्टी के लिए बेहतरीन स्नैक

अगर आप अपनी हाउस पार्टी में कुछ खास और स्वादिष्ट सर्व करना चाहते हैं, तो एग पकोड़ा एक बेहतरीन विकल्प है। यह न सिर्फ खाने में लाजवाब होते हैं, बल्कि बनाने में भी आसान हैं। खासकर अगर आपको कम समय में स्वादिष्ट स्नैक्स तैयार करने हों, तो एग पकोड़ा एक परफेक्ट चॉइस हो सकता है।

स्वादिष्ट एग पकोड़ा बनाने के लिए आवस्यक सामग्री:

• उबले हुए अंडे – 4
• बेसन – 1 कप
• चावल का आटा – 2 चमच
• लाल मिर्च पाउडर – 1/2 चमच
• हल्दी – 1/4 चमच
• गरम मसाला – 1/2 चमच
• अजवाइन – 1/4 चमच
• नमक – स्वाद अनुसार
• पानी – आवश्यकतानुसार
• हरा धनिया – 1 चमच (बारीक कटा हुआ)
• तेल – तलने के लिए

स्वादिष्ट एग पकोड़ा बनाने की विधि:

1. सबसे पहले उबले हुए अंडों को छीलकर दो हिस्सों में काट लें।
2. एक कटोरे में बेसन, चावल का आटा, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी, गरम मसाला, अजवाइन, नमक और हरा धनिया डालें।
3. मिश्रण में थोड़ा-थोड़ा पानी डालते हुए घोल तैयार करें। ध्यान रखें कि घोल न बहुत पतला हो और न बहुत गाढ़ा।
4. अब प्रत्येक अंडे के आधे हिस्से को बेसन के मिश्रण में डुबोकर गरम तेल में डालें।
5. पकोड़ों को मध्यम आंच पर सुनहरा और कुरकुरा होने तक तलें।
6. तैयार एग पकोड़ों को सर्व करने के लिए हरी चटनी या टमाटर सॉस के साथ गरम-गरम पेश करें।

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टिप्स:

• अगर आप पकोड़ों को और भी कुरकुरा बनाना चाहते हैं तो चावल का आटा थोड़ा ज्यादा डाल सकते हैं।
• पकोड़े को और स्वादिष्ट बनाने के लिए आप मिश्रण में कटा हुआ प्याज, हरी मिर्च और अदरक भी डाल सकते हैं।

अब तैयार हैं स्वादिष्ट एग पकोड़े, जो आपकी हाउस पार्टी का हिट स्नैक बनेंगे!

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